moncafeitalien

Vous ne jurez que par le café expresso ? Fournissez-vous chez Mon café italien !

Vous faites partie des inconditionnels du café italien, dont, très notamment, le café expresso, mais pas que, vu que vous appréciez aussi le capuccino qui en est une exquise déclinaison incluant lait et mousse de lait, et, de temps en temps un petit marocchino, voire un mokaccino agrémenté d’une touche de chocolat et de crème ?

Des marques de café et des machines authentiquement italiennes

moncafeitalien

Source : http://moncafeitalien.fr/

Alors, pourquoi ne pas profiter de la riche connaissance que les marques de café présentes chez Mon Café italien (Segafredo, Philtre d’Or et San Marco qui fait de la capsule café haut de gamme) ont du café ? Authentiquement italiennes, appartenant toutes au groupe Massimo Zanetti lancé par un Italien dont la famille était déjà dans le café, ces marques bénéficient des 35 ans d’expérience du groupe (notamment en matière de sélection des plantations et des plans de café), de ses usines de torréfaction (15 sites tout de même à travers le monde), et de la richesse de la tradition italienne elle-même. Pour ceux qui ne le savent pas, en effet, ce sont les Italiens qui ont découvert à quel point combien le café pouvait être bon obtenu par percolation, ce qui a donné le fameux « espresso » ! Et c’est chez eux aussi, à Venise pour être précis, que l’on a commencé à aller boire son café à l’extérieur ! À quoi s’ajoute un mode de torréfaction typiquement italien : la torréfaction « lente ». On ne s’étonnera donc pas de trouver chez Mon café italien des machines électriques à expresso qui bien qu’à usage privé (ne serait-ce que par leur design et leur compacité) sont de qualité professionnelle ou semi-professionnelle, délivrant, entre autres une pression de 18 ou 19 bars comme les machines des professionnels. Parmi elles, celle-ci dessous, dispose même d’une buse vapeur : l’idéal pour obtenir la mousse onctueuse du capuccino !