Pourquoi boire beaucoup d’eau pendant les fortes chaleurs ?

L’été est souvent synonyme de soleil, de vacances et de détente. Mais c’est aussi une période où les températures peuvent grimper très haut et provoquer des épisodes de canicule. Dans ces conditions, il est essentiel de s’hydrater correctement pour éviter les risques de déshydratation, de malaise ou de coup de chaleur. Mais pourquoi boire beaucoup d’eau pendant les fortes chaleurs? Quelle quantité d’eau faut-il boire? Quels sont les aliments à privilégier ou à éviter? Voici quelques éléments de réponse.

Boire beaucoup d’eau pour compenser les pertes hydriques

Le premier argument en faveur d’une bonne hydratation pendant les fortes chaleurs est de compenser les pertes hydriques dues à la transpiration. En effet, lorsque la température extérieure dépasse celle du corps, celui-ci se met à transpirer pour évacuer la chaleur et maintenir sa température interne autour de 37°C. Or, la sueur est composée principalement d’eau et de sel. Selon ce magazine santé, on peut perdre jusqu’à deux litres de sueur par jour lorsqu’il fait très chaud. Il faut donc boire suffisamment d’eau pour rétablir l’équilibre hydrique et éviter la déshydratation.

Boire beaucoup d’eau pour réguler la température corporelle

Le deuxième argument en faveur d’une bonne hydratation pendant les fortes chaleurs est de réguler la température corporelle. En effet, l’eau joue un rôle important dans le métabolisme et la thermorégulation. Elle permet notamment de transporter les nutriments et l’oxygène dans le sang, d’éliminer les déchets et les toxines par les urines, et de lubrifier les articulations et les muqueuses. Lorsqu’on manque d’eau, le sang devient plus épais et circule moins bien, ce qui entraîne une baisse du rendement des organes et une augmentation de la température corporelle. Boire beaucoup d’eau permet donc de fluidifier le sang et de favoriser les échanges thermiques.

Boire beaucoup d’eau pour prévenir les troubles liés à la chaleur

Le troisième argument en faveur d’une bonne hydratation pendant les fortes chaleurs est de prévenir les troubles liés à la chaleur. En effet, lorsque le corps n’arrive pas à se refroidir suffisamment, il peut subir des conséquences plus ou moins graves sur sa santé. Parmi ces troubles, on peut citer:

• La déshydratation: elle se manifeste par une soif intense, une sécheresse de la bouche, des maux de tête, des vertiges, une fatigue, une faiblesse musculaire, une diminution du volume des urines et une augmentation du rythme cardiaque. Elle peut entraîner des complications comme une insuffisance rénale ou un coma.
• Le coup de chaleur: il se manifeste par une température corporelle supérieure à 40°C, une peau rouge, chaude et sèche, une absence ou une diminution de la transpiration, des nausées, des vomissements, des crampes, des convulsions, une confusion mentale ou une perte de connaissance. Il peut entraîner des complications comme un œdème cérébral ou un arrêt cardiaque.
• L’hyperthermie: il s’agit d’une élévation anormale de la température corporelle qui peut être due à une exposition prolongée au soleil, à un effort physique intense ou à une infection. Elle se manifeste par des symptômes similaires au coup de chaleur mais moins sévères.

Boire beaucoup d’eau permet donc de prévenir ces troubles en maintenant le corps hydraté et frais.

Quelle quantité d’eau faut-il boire?

La quantité d’eau à boire pendant les fortes chaleurs dépend de plusieurs facteurs comme le poids, l’âge, l’activité physique, l’état de santé et les conditions climatiques. En règle générale, il est conseillé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour, et d’augmenter cette quantité en fonction de la chaleur et de la transpiration. Selon certains sites santé il faut compter 30 ml d’eau par kilo de poids corporel, auxquels s’ajoutent 0,5 litre par degré au-dessus de 38°C. Par exemple, pour une personne de 60 kg qui vit dans une région où il fait 40°C, il faudrait boire environ 3 litres d’eau par jour. Il est important de boire régulièrement, avant même d’avoir soif, car la soif est un signe de déshydratation. Il faut également vérifier la couleur des urines: si elles sont foncées, c’est qu’on ne boit pas assez.

Quels sont les aliments à privilégier ou à éviter?

En plus de boire beaucoup d’eau, il est recommandé d’adapter son alimentation pendant les fortes chaleurs. Il faut privilégier les aliments légers, frais et riches en eau, comme les fruits et les légumes de saison. Il faut également consommer des aliments salés, comme le fromage, le jambon ou les olives, pour compenser la perte de sel due à la transpiration. Il faut éviter les aliments gras, sucrés et épicés, qui augmentent la production de chaleur et la sensation de soif. Il faut également limiter la consommation d’alcool, de café et de thé, qui ont un effet diurétique et déshydratant.

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